Ernährungstipps für Unterwegs

Um während der Reise bekömmlich und genussvoll zu essen, empfiehlt es sich, von zuhause hochwertiges Essen in ökologischer Qualität mitzunehmen: Salami, Trockenwürste, Nüsse. Für unterwegs getoastetes Brot mit Frischkäse, Radicchio & Petersilie, mit Räucherlachs, Salami oder Hartkäse. Anstelle der Gerichte oder Sandwiches, die auf Flügen serviert werden Als Zwischenmahlzeit eignen sich geröstete Nüsse und Kerne…

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Heiße Birne mit Rucola – köstlich!

Tolle Vorspeise oder kleines Abendgericht für den guten Schlaf Rucola waschen und gut trocknen. Birne halbieren und das Gehäuse entfernen, in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden; eine flache, hitzebeständige Schale damit auslegen – besser wäre eine Schale mit einer Birne pro Person. Eine größere Menge süßes, mild säuerliches Dressing zubereiten: E Sesamöl oder Olivenöl…

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Buch: »Mit der 5-Elemente-Ernährung zur Wohlfühlfigur. Wie Sie Ihr Gewicht dauerhaft halten oder reduzieren – und sich vor Ernährungsirrtümern schützen«.

»Mit der 5-Elemente-Ernährung zur Wohlfühlfigur. Wie Sie Ihr Gewicht dauerhaft halten oder reduzieren – und sich vor Ernährungsirrtümern schützen«. Barbara Temelie, Knaur MensSana 2009. Ein dicker, fetter Ratgeber – nicht nur für alle jene, die mit Diäten und Light-Produkten erfolglos experimentieren – sondern auch für eigenwillige Genussmenschen, denen die offizielle »gesunde« Ernährung ebenso wenig vertrauenswürdig…

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